Nel centro di Correggio,
il bellissimo cortile interno di un antico palazzo liberty ospita
il ristorante "Il Correggio", locale estremamente
accogliente in qualunque circostanza, si tratti di una colazione
di lavoro, di una cerimonia o di una serata speciale. L'ambiente
elegante fa da cornice ai sapori della cucina tradizionale emiliana
e alle raffinate pietanze a base di pesce di mare, sempre accompagnati
da una pregiata cantina.
Un menu tipico emiliano rivisitato dal nostro chef prevede,
ad esempio:
. Insalatina di prosciutto con scaglie di parmigiano
e balsamico
. Tortelli verdi al burro e salvia
. Filetto di maialino al balsamico
. Panna cotta al Lambrusco
parmigiano
e balsamico 
